Kvinnokraft

I always nya reklam får tjejer och killar visa vad de tänker på när man säger

"spring som en tjej"

"Slåss som en tjej"

"kasta som en tjej"

Sedan får barn visa vad de tänker på när man säger samma ord. De har en helt annan tolkning än de äldre.
Frågan är vid vilken ålder blir det negativt att vara en tjej?
och vad kan vi göra för att förändra det?
tillsammans kan vi göra skillnad <3 kärlek till alla kvinnor!



Klicka för att se kortfilmen

Kärlek till bönderna

En hyllning till de ekologiska bönderna

Tack du bonde som ger mat på vårt bord

som aldrig besprutar dina grödor

trots att du då får en mindre skörd

och mindre vinst för allt ditt hårda slit.

Tack du bonde för att du odlar

i vått och torrt, i regn och rusk

så jag kan köpa mat till familjen

och veta att den är helt utan gift.

Tack du bonde som aldrig får höra 

hur god mat det blir av de grödor du odlar

som aldrig får höra hur glada vi blir.

Det här är en hyllning till dig

för utan dig så skulle vi inte kunna

äta mat som vi vet är helt och hållet bra för oss.

Tack! 

Späckhuggare

För ett tag sen såg jag dokumentärfilmen Blackfish på netflix. Om du någonsin för chansen att se den så gör det. Det förändrade min syn på vattenparker som har intelligenta vattenlevande däggdjur i alldeles för små bassänger. Djur förtjänar att få leva i det vilda enligt mig.

                                                             

Klicka för att se trailer för Blackfish

Kärlek till allt levande

Inte perfektion utan process

Yoga

Yoga för mig är kärlek till min kropp. Det är att andas genom det obehag som uppstår i positionerna och visa min kropp att den klarar det ändå. Det hjälper kroppen att tro på sin egen förmåga. Varje pass ger en glimt av ny tillit till mig själv. Yoga handlar inte om att positionerna ska se sådär snygga ut som yoga tränaren gör dem, utan det handlar om processen att hela tiden utvecklas. Och tålamodet att acceptera perioder då utvecklingen står still. Yoga för mig är att finnas i nuet i gemenskap med andra som övar på samma sak. Yoga är att andas in ny energi och få kroppens egen energi att flöda. 

Yoga är kärlek. 

Det handlar aldrig om perfektion

Lev långsamt

Lev långsamt och njut av livet medans du har det

Skynda aldrig, jäkta aldrig, stressa aldrig för det skadar dig
 

Var snäll mot alla du möter

Hjärt och kärlsjukdomar

Bilden visar procentchansen att dö av hjärt-och kärlsjukdomar för blandkostare (50%), vegetarianer (15%) och veganer (4%). 

Men jag tycker inte att det handlar om att vara perfekt, utan den här bilden har sen första gången jag såg den inspirerat mig, att lägga till mer och mer vegetarisk mat i kosten.

För varje "köttfria måndag "en person som äter blandkost har, ju bättre mår deras kropp. Är du vegan så döm aldrig nån annan för deras livsval utan var en inspiration för andra att ta hand om sig själva <3 

Den fantastiska att göra listan för varje dag

Resor

Har du möjlighet att resa, om det så bara är till grannstaden, så gör det. Att uppleva och se nya saker är sånt som ger dig ny energi.

Nått jag har lärt mig under min inre resa att hitta mig själv är att uppskatta att resa själv. Att uppskatta stunden i tomheten från andra. 

Kärlek till kokosolja

Älskade kokosolja

Jag vill ge en hyllning och ett HIPP HIPP HURRA för kokosolja! Jag använder kokosolja utvärtes genom att smörja in kroppen med kokosolja för att få bort torr hud på vintern, och för att skydda mot solen på sommaren på axlarna. Kokosolja har ett naturligt solskydd i sig. 

Jag smörjer in mina naglar med kokosolja särskilt om de har börjat spricka så är det en bra återfuktare. 

Jag smörjer det på små skråmor och små sår för att få dem att läka fortare (ibland olja, ibland honung)

Jag använder också kokosolja för att hjälpa munnen att läka om jag har en inflammation i tandköttet. eller för att lösa upp plack och lätt tandsten. Då gör jag såhär:

1. Gurgla runt med ½ matsked av olja i munnen i ca 10-15 min, svälj inte.
2. Spotta ut all olja
3. Skölj munnen med ljummet vatten (ej kallt för då tycker jag att jag inte får bort all olja)
4. Borsta tänderna noga
5. Upprepa varje dag (helst på morgonen)
6. Många kör en kur på ca 14 dar, men eftersom jag har problem med inflammationer så gör jag det oftare.

Den kungliga oljan jag använder

Kris Carr den glittrande hälsogudinnan

Jag måste tipsa om en fantastisk författare och dokumentärfilmare, Kris Carr. Hon fick obotlig cancer i sin lever som redan spridit sig i kroppen, för 10 ÅR SEN.

När hon fick sitt besked så bestämde hon sig för att börja leva så hälsosamt för att ge kroppen så bra förutsättningar som möjligt. (vilket inkluderar en vegan kost) Hon lever ett hälsosamt liv MED sin cancer, som inte har spridit sig sen hon fick beskedet.

klicka här för att se Kris Carr prata om hälsa och sjukdom


Jag har läst hennes bok Crazy Sexy Diet (den galna sexiga dieten) där hon beskriver, inte bara vad hon äter, utan även varför och hur hon lever i övrigt. Med meditation, yoga och att kapa ut all Bullshit ur sitt liv. Den var helt fantastisk och jag rekommenderar den till alla oavsett sjukdom, eller om du ens har en sjukdom för som hon säger så är förebyggande det bästa sättet att hindra sjukdom.

Klicka här för att köpa boken på adlibris

Så mycket kärlek till Kris Carr, hon har inspirerat mig så mycket.

Mobilstrålning

Mobilstrålning ger cancer

Enligt en färsk analys av forskningsläget från forskargruppen vid Örebro Universitetssjukhus under ledning av cancerläkaren Lennart Hardell kan mobilstrålning anses som ”cancerogen för människor”. Nya undersökningar bekräftar att strålningen kan orsaka cancer samt att hjärntumörer ökar i vissa länder. Allmänheten måste informeras omgående och brett om riskerna.

Användning av mobiltelefon eller trådlös telefon i sammanlagt mer än 2376 timmar medför tydligt förhöjda risker (3 gånger förhöjd risk), men risken börjar öka redan vid en sammanlagd användning på cirka 1000 timmar.

Forskningen om risk för hjärntumör av mobiltelefoner visar genomgående att risken ökar ju mer mobilen använts.

Undersökningarna visar också att risken för cancer är främst lokaliserad till det område av huvudet som är mest exponerat.

Forskare har också visat på cellnivå hur strålningen kan orsaka tumörer. Laboratorieundersökningar visar att strålningen orsakar bildning av fria radikaler och DNA-skador.

Hjärntumörer ökar också i vissa länder, exempelvis i Danmark och Storbritannien. En undersökning som studerat samband mellan olika miljöfaktorer och förekomsten av hjärntumörer i 165 länder drog nyligen slutsatsen att den enda miljöfaktor som kunde förklara ökningen av förekomsten av hjärntumörer var introduktionen av mobiltelefoner.

Bilden visar hur 15 min mobilpratande värmer upp vävnaden genom mobilstålning. 

Gränsvärden och vad man kan göra 

Gällande gränsvärden för tillåten strålning måste sänkas omgående ochradikalt för att skydda allmänheten mot strålningens skaderisker. Gällande gränsvärden skyddar endast mot effekter av kort tids exponering (6 minuter) och saknar skydd mot exempelvis cancer. 

Att tala i mobil så lite som möjligt och då ha handsfree eller liknande är det enda som jag förstår man kan göra förutom att sluta prata i mobil helt. Jag kommer att sluta använda min mobil nu nästa vecka och istället använda fast bredbandstelefon. 

Klicka för att läsa strålskyddsstiftelsens pressmeddelande

Ekologisk hudvård

Vill tipsa om en sida som heter softskin med massor av ekologisk, vegan och fairtrade hudvård som jag tycker är toppenbra :) Nästa beställning därifrån kommer vara med ekologiskt smink, ekologisk deo till gubben, ekologisk läppcerat inför vintern och ekologisk parfym i fast form helt utan hormonstörande ämnen.

klicka för att komma till Softskin

Kärlek till vilan

Jag vilar ungefär 30 min varje dag mitt i dagen för att få ny energi till kvällen. 

Det är min heliga Siesta som behövs för att få fram gnistan hos mig. 

Fruktkalas

Att skära frukten i roliga former kan vara ett bra sätt att få barn att äta mer frukt. Jag brukar köpa vacker frukt till min lillasyster t.ex. granatäpplen, körsbär, jordgubbar förutom de klassiska äpplen, apelsiner och bananer. För att då är det roligare att äta den. Tänk på att köpa ordentligt mogen frukt till barn, för den är sötare och många barn gillar sött.

Roliga delfinfrukter

Vackra granatäppelbitar 

Citronvatten

Citronvatten dricker jag morgon, middag, kväll. Jag dricker det istället för saft, till fikat, till maten, mellan målen och efter träning.

Gör såhär:
1 stort glas iskallt vatten
Pressa i saften från ½ citron (du kan alternera med att pressa i 1 Lime eller ½ apelsin istället.)

Palmolja

Palmolja

Hur palmoljan påverkar människor och djur

Produktionen av palmolja ökar snabbt och uppgår nu till närmare 60 miljoner ton per år, varav 86 procent produceras i Indonesien och Malaysia. Plantagerna är extremt storskaliga och sträcker sig mil efter mil i landskapet.

Men den snabba ökningen har skett till ett högt pris. Mer än en tredjedel av de nya plantager som anlagts i Indonesien, Malaysia och Papua Nya Guinea under de senaste tjugo åren har skett på bekostnad av värdefull tropiksskog.

Ursprungsbefolkningarnas hävdvunna rättigheter sätts åt sidan och lokalbefolkningarnas intressen hotas.Ibland får byar inte någon information alls innan en avverkning påbörjas, utan överraskas när deras egna fruktträdgårdar eller jordbruksmark plötsligt skövlas för att ge plats för palmoljeplantager.Även den del av lokalbefolkningen som själva bidrar med palmoljeproduktion drabbas av ökad fattigdom. Det beror bland annat på att många människor blir beroende av en enda gröda och dess marknadsvärde samtidigt som andelen mark som kan producera mat minskar för att ge plats för oljepalmerna. Fattigdomen ökar också när de skogarna avverkas och inte bara timmer utan också alla andra produkter försvinner: bär, frukter, medicinalväxter, rotting osv.

 Förutom hoten mot viktiga och ovärderliga ekosystem bidrar omvandlingen av tropikskog till stora utsläpp av växthusgaser och har negativa effekter på de omgivande områdenas tillgång till rent vatten. Men det behöver inte vara så; vi måste ställa krav på en mer ansvarsfull produktion som tar hänsyn till både natur och människor. Palmoljeplantagen hotar storskaligt djurlivet och många utrotningshotade djur så som orangutanger och tigrar. 

Konsekvenserna är förödande för miljö och människor i produktionsländerna, framför allt Indonesien och Malaysia. Tropiska skogar avverkas i snabbt tempo för att storskaliga palmoljeplantager ska anläggas eller expandera.

Avskogning

1950 var nästan hela ön Borneo täckt av regnskog med massor av plats för djuren att leva på. Nu så är nästan hela borneo avskogad och täckt av palmolje plantage där djuren inte får vara och förflyttas eller dödas. Avskogningen följs av andra problem som okontrollerade skogsbränder, minskade vattentillgångar, användning av hälso- och miljöfarliga bekämpningsmedel, förorenade vattendrag och utarmning av jordar.

Var palmolja finns

Palmolja finns i mat och produkter som vi använder varje dag. Förutom i margarin, kakor, friterade produkter och choklad kan palmolja också finnas i många vardagsprodukter t.ex. i smink, tvål, tvättmedel, ljus och mycket annat. 

Restprodukter efter utvinning av palmkärnolja från oljepalmsodlingarna i Sydostasien används också och exporteras till Sverige för att bli djurfoder.

Vad du och jag kan göra

Köp bara ekologisk och rättvisemärkt palmolja eller ingen palmolja alls.

Optimalt vore att all palmolja var ekologisk och rättvisemärkt, men dit är det än så länge långt kvar. Bara ca 0,2 procent av världens palmoljeproduktion är ekologisk. Men det finns produkter att köpa med ekologisk och rättvisemärkt palmolja. 

Idag finns palmolja som produceras certifierats enligt Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO. Kriterierna för märkningen ställer viktiga baskrav på industrin men det finns fortfarande mycket att önska i dessa kriterier. Namnet till trots är palmolja producerad inom ramen för RSPO:s principer och kriterier, men det anses inte hållbart ur Naturskyddsföreningens perspektiv. RSPO tillåter bl a fortsatt avskogning och bekämpningsmedel. 

Info från världsnaturfonden och Naturskyddsföreningen bilderna är inte mina

Slåss för det du tror på

Vänlighet

Kan du vara snäll, god, vänlig, förlåtande, tacksam eller käreksfull mot någon levande varelse så var det <3 sänd ut lite kärlek i universum <3 

Stjärnstoff

Du och allt som finns runtomkring dig, oavsett om det är levande eller ej. Är skapat av samma stjärnstoff  <3 allt hör ihop <3 

<3 Gör allt du kan för att ta hand om allt du hör ihop med <3

'

Kloka ord av Dalai Lama

Husmoderns köksalmenacka från 1978

Jag har hittat en receptbok från det glada 70 talet, kollektivens glansperiod som jag vill dela med er. Där alla recept är gigantiskt stora så man får mycket bröd och kakor på en gång.

Korngrynslimpor 2st (ca 3 timmar med jäsning och bakning)

25g jäst

5dl ljumt vatten

5dl extra grovt rågmjöl

3 dl grahamsmjöl

2-3dl vetemjöl

1dl korngryn

2 tsk salt

1dl vetemjöl till utbakning

smula jästen i en bunk

häll över lite av det ljummna vattnet och lös upp jästen (mitt tips, släng i lite socker också)

tillsätt resten av vattnet, de olika mjölsorterna, korngryn och salt.

arbeta degen smidig, låt jäsa övertäckt ca 30 min

arbeta degen med lite mera mjöl - den ska inte vara så fast

dela den mitt itu och forma 2 limpor som strös med grovt rågmjöl

lägg limporna på smord plåt el. bakplåtspapper

jäs till knappt dubbel storlek

grädda i 175-200 C i ca 45 min

Recept på 4 råglimpor på en gång i långpanna (ca 4 ½ timmar med jäsning och bakning) 

75g jäst
100 g mjökfritt smör el. 1dl olja
12 dl vatten
2 ½msk salt
1kg fint rågmjöl
3/4 kg vetemjöl

smula jästen i degbunken.
smält matfettet i kastrull, häll i allt vatten och låt det bli fingerljummet.
häll lite degspad över jästen och lös upp den.
(mitt tips är att slänga i en nya socker också för att hjälpa jästen att jäsa)
tillsätt resten av degspadet, salt, rågmjöl och det mesta av vetemjölet.
arbeta degen smidig
jäs övertäckt i rummstemeratur i 2 timmar
arbeta dengen och forma 4 sprickfria limpor som läggs i smord långpanna.
pensla limpornas sidor med smält smör el. olja
låt dem jäta övertäckta i långpannan tills små sprickor uppstår på ytan (ca 40-50 min)
Grädda i 225C i 20 min, sänk värmen till 175C och grädda i ytterligare 40 min
låt limporna kallna under bakduk.

sporrade vaniljkex 125st  (ca 2 timmar med bakning o gräddning)

200g mjölkfritt smör

225g socker

1 ½ dl havregrädde

1 tsk vaniljsocker (mitt tips är att använda fairtrade vaniljsocker, suupergott)

170g potatismjöl

325g vetemjöl

2 tsk bakpulver

rör smör och socker poröst m elvisp

tillsätt grädden och vaniljsockret och sen de båda mjölsorterna blandade m. bakpulvret

låt degen vila i kylen en liten stund

kavla u den inte allt för tunt (ca 3 mm.)

dra några tag m. en kruskavel (för utseendets skull)

sporra ut kakorna i små fyrkanter

grädda på bakplåtspapperklädd plåt i 200C i 12 min

lossa kakorna genast från varandra, låt svalna

(bilderna är inte mina)

Vegankost

Bypass operationer kan enligt läkaren och forskaren Caldwell B. Esselstyn i många fall kunna undvikas genom att äta en vegankost. Och man kan undvika att insjukna i hjärtsjukdom igen genom kosten. Sjukt intressant hur kroppen kan självläka bara man ger den rätt förutsättningar. 

Här är en bild på hur artären kan självläka med en vegankost

MJÖLK

Jag har inte druckit komjölk på 6 år nu och jag saknar det inte. istället så dricker jag havremjölk som finns enkelt att få tag på på ICA. Sen så gör jag min egen nötmjölk. Man kan göra mjölk på mandlar och på sesamfrön också med samma recept men min favorit är hasselnötsmjölk. 

Hasselnötsmjölk recept på 1 stort glas

1 näve hasselnötter

1 hackad banan

3 dadlar

(ev kakao om du vill ha chokladmjölk)

Lägg allt i en mixer med ett glas vatten

mixa ca 2 minuter tills att är mixat slätt.

(Bilderna är inte mina)

Forks over knifes

Får du nånsin tillfälle att se dokumentären Forks over Knifes så gör det! den är jättebra! Den finns just nu på svenska netflix, där såg jag den. Den handlar om hur en vegankost kan hjälpa kroppen att självläka och hur kost och hälsa hänger ihop. 

klicka för att se Trailer för forks over knifes