Bygga muskler som vegan

Jag hittade en sida med artiklar som är riktigt bra, den är tyvär på engelska. Den heter: veganbodybuilding.com

Där hittade jag en sida med kost tips om man vill bygga muskler. En dags exempel:
Frukost: havregrynsgröt med äpple och russin
Mellanmål: Bön-smoothie (se recept nedan)
Lunch: sallad med massa grönsaker, sötpotatis och linssoppa
Mellanmål efter träning: en proteinshake som är vegansk
Middag: sallad med massa grönsaker, tofu eller bönor, fullkornsris eller quinoa.
Kvällsfika: Bön-smoothie

Tanken bakom Bön-smoothien är en shake som hämtar ingredienser ur alla 3 matgrupper: protein, kolhydrat, fett. 
klicka här för orginalrecept

 

Bönsmoothie recept:
Lägg några av ingredienserna från varje matgrupp i en mixer
och mixa med extra vätska t.ex. vatten, fruktjuice eller havremjölk:

1 Protein:
cannelinibönor, vita bönor, tofu, ärtor, nötter eller proteintillskott.

2 kolhydrater
Frukt: vilken frukt du vill egentligen men t.ex. banan, jordgubb, blåbär, päron m.m.
Grönsaker: fryst eller färsk spenat, grönkål, gurka, selleri, m.m. kokade morötter, kokad sötpotatis.
Fullkorn: havregryn, kokad quinoa, kokat fullkornsris, 

3 fett
Fröer och nötter t.ex. solroskärnor, pumpakärnor, hasselnöt, mandel m.m.
Linfrön (i liten mängd) chiafrön, hampafrön m.m.
Nötsmör, avokado, kokosfett från t.ex. kung markatta.